VG Verbrauchergemeinschaft bietet Regionales in Bio-Qualität
Neuer Projektpartner für das Café im Japanischen Palais ist die Verbrauchergemeinschaft. „Wir möchten uns auch außerhalb unserer Biomärkte für nachhaltige Lebensmittel und ein offenes Miteinander in Dresden stark machen“, sagt Alexander Friedrichs, Vorstandsmitglied der VG. Das Café bietet sich als offener Begegnungsraum an. Hier soll Nachhaltigkeit nicht nur gut schmecken, sondern auch praktisch erlebbar werden.
Auf der Speisekarte stehen möglichst regionale und saisonale Lebensmittel in Bio-Qualität. Im Sommer sollen außerdem Kräuter aus den Beeten im Innenhof des Palais verarbeitet werden. Nachhaltigkeit wird auch im Café selbst sichtbar: Viele Einrichtungsgegenstände stammen aus früheren Ausstellungen oder Projekten und werden wiederverwendet. Zukünftig sollen zudem Veranstaltungen zu den Themen Gemeinschaft und nachhaltige Lebensmittel angeboten werden. Dafür wolle die VG mit diversen lokalen Initiativen und Vereinen zusammenarbeiten.
Geöffnet ist von Mittwoch bis Sonntag, von 10 bis 17 Uhr. Der Zugang zum Café ist separat vom Museum möglich und eintrittsfrei.
